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這是第三次到味自慢用餐  不過前二次是在蘆洲店用餐

有別於蘆洲店的吃到飽  板橋店則是採單點式

不過感覺更精緻好吃咧  整套餐點吃下來也是飽到不行

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店家就剛好位於江子翠捷運站2號出口

交通上非常方便~^__^

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鮮黃色的招牌非常明顯

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一樓則是櫃檯和等待區

有提供爆米花和飲料給等候的客人使用

連這個都有想到真的很貼心咧~

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用餐的地方在二樓座位很多空間很寬敞

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如果是單獨一個人前來用餐的話

可以選擇坐在窗邊看看路上的行人也是不錯

為了要拍照方便所以我是選擇靠窗的座位

味自慢都是個人式的鍋品可以選擇個人想吃的鍋底

不用配合別人想吃的口味這點還滿讚的喲~

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價位則是從簡單的經濟餐198

到豪華的帝王級套餐1688

全都包含要用那種餐點

就看自己口袋深度的多寡

今天享用的餐點是養生套餐398

鍋底有10種可以選

味自慢的湯底真的不是蓋的味道都很夠

不需沾醬味道就很足夠~

因為之前已經試過牛奶起士鍋杭菊美顏鍋川香麻辣鍋

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所以這次就來試試比較特別的忽必烈鍋

原來忽必烈鍋就是羊肉爐但味道和一般的越南東家口味不同

湯頭上屬於中藥味較濃烈的那一種一煮開香味四溢

不過有那些湯頭就不清楚老闆只說用了20多種中藥燉煮

看的到有紅棗和白杞可沒有看到肉桂

但可以喝到淡淡的肉桂香味

不會有一般中藥煮久的苦澀味

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除此之外店家怕你吃不飽

所以在醬料區內有另外提供滷肉飯和麵條可以吃到飽

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冰淇淋和飲料也是隨你吃喝,只要你吃的下就吃吧~

不過當天這些我是都沒有機會吃到啦

光是主菜盤我就快吃不完了

不過老闆對自家的魯肉飯很有自信

說絕對比圓環某家魯肉飯好吃

下次再和戰鬥力堅強的Leo一起來試試

 

基本菜盤

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好可愛的擺盤喔~好像一隻螃蟹

菜盤內就是一盤火鍋的基本火鍋丸子和青菜

青菜都很鮮甜青脆 火鍋丸子也很Q

 

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另外要說的是就連豬血糕都特別好吃

不會煮的爛爛糊糊吃起來很Q

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蟹肉捲也是那種煮好是整片不會散開找不到

看來店家選料選的很仔細呢?

 

肉盤

嫰羊肉

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櫻桃鴨

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大家一定會好奇為什麼我多出一盤肉

我比較漂亮(大誤><)

因為先前在選鍋底時我和老闆說過我去了蘆洲店二次

試過那些鍋底老闆建議我點忽必烈鍋

但因為蘆洲店沒有櫻桃鴨所以我想吃看看

可又怕味道會不合後來又改點嫰羊肉

嘿嘿~但老闆卻很阿沙力和我說送我一盤櫻桃鴨

好大方的老闆~謝謝你嘿~^^

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羊肉吃起來鮮嫰而不腥~還有點Q脆的口感  好吃~^^

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我平常是不吃鴨肉只吃烤鴨~總覺鴨肉有股腥味不是很愛

但櫻桃鴨沒有那種怪味吃起來很鮮甜有咬勁不會呼呼

 

手作海鮮涮丸子

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白色花枝丸

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吃起來花枝味很明顯口感也很有咬勁

 

牛肉丸

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老闆很老實說裡面有加豬肉吃起來才不會澀

涮煮後一口咬下會爆汁還有淡淡的香料味

就像是小型的漢堡肉真好吃

 

墨魚丸

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除了墨魚還添加了花枝一起製作

吃起來更有彈性非常鮮甜Q彈的口感好好吃

 

 海鮮盤

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蚵仔、蛤蜊、蝦、尖小管、挪威雪魚、雕魚

店家為了確保食物鮮度還特別在海鮮底下放了冰塊保鮮

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特別介紹一下蚵仔~老闆還特別交待要先使用才會鮮甜

只要下鍋燙個二分鐘肥肥嫰嫰的蚵仔就可以上桌享用

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另外尖小管則是要使用前才退冰要趁鮮使用~有青喔

看顏色就知道~透亮透亮的~^^

蝦也很鮮甜好愛喔~有新鮮我吃完沒過敏

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雕魚可是使用生魚片等級的高級雕魚喔

和一般拿來煮粥的等級是不同的~^^

 

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用餐間老闆還會不定時過來幫忙加湯頭

如果沒空過來加也可以自己加

因為湯頭就放在飲料旁~很方便

 

就在我以為都拍完照可以安心用餐時..........

當當.........

老闆又送來一盤招待的海鮮

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好大的一隻天使蝦和國宴魚

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你看看這....麼大一隻足足超過我的手掌

因為第一次看到這麼大的蝦太興奮一直拍不停

卻忘了拍大小隻蝦的比例~Orz

 

不過因為我的鍋底是忽必烈鍋

拿來煮那麼好的蝦感覺有些可惜

老闆也很大氣的說幫我換成日式味噌鍋

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Ya~一次享用到二種湯頭吔~^^  換了味噌的湯頭

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國宴魚還有前面沒吃完的海鮮一起煮感覺更好吃吔~

味噌不死鹹微甜吃起來海鮮更鮮甜好吃

 

相對於蘆洲店的吃到飽其實我更愛板橋店

原因是離我家較近還有吃起來較無負擔

可以選擇自己要的份量點餐不夠再另外單點

更重要的一點~吃不完我可以打包帶回家

加麵再吃一餐~啊哈!

這時候歐巴桑的個性又跑出來了

總之謝謝味之慢大方的老闆和愛評的招待

讓我又吃了飽飽的一餐~^^

 

◎店家資訊

地       址: 新北市板橋區文化路二段315號
電       話: 02-2250-8488
營業時間: 週一至週日,11:00~23:00
官方網站: http://www.ajijiman.com.tw/
創作者介紹

Cevilla趴趴go

cevilla 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • 野良犬
  • 早餐就是要配美食文
  • 早餐配美食啊~野良犬好早喔
    謝謝來訪喔~^^

    cevilla 於 2013/02/25 17:31 回覆

  • amy
  • 海鮮好新鮮,頭家真大方呢!
  • 對啊~對啊
    好大方的老闆

    cevilla 於 2013/02/25 17:44 回覆

  • jasonla1996
  • 這火鍋餐的材料真豐盛,
    那隻蝦,大得驚人,竟然比手掌大,看起來也很新鮮,
    這確實是值得一顧的好餐廳!
    謝謝分享!
  • 不客氣~湯頭更讚哦有得獎過喔~

    cevilla 於 2013/02/25 17:39 回覆

  • angeline
  • 我現在要吃早餐是要選"蛋餅"."牛奶".還是"火鍋"@_@
    早上吃火鍋可能會><"
    菜盤裝飾的真像螃蟹!
  • 哈哈~早餐吃火鍋有些豐盛喔
    這時間可以~^^

    cevilla 於 2013/02/25 17:41 回覆

  • 小白鯨
  • 妳就大方承認啊!
    妳就是比較漂亮,老闆才會阿莎力多送你一盤肉!!^^b

    要是小白鯨去喔,
    老闆不但不會送我肉,還會把我拖去廚房,剝皮取肉@@
  • 哈~小白鯨嘴好甜喔~過年糖吃很多喔~^^
    怎麼會~保育動物捏~只有日本人才吃 我不會啦~哈哈

    cevilla 於 2013/02/25 17:43 回覆

  • apple mary
  • 想必大姐姐已愛上此店家嚕!!
    ^___________________^
  • 對啊~好想在吃別的口味~哈

    cevilla 於 2013/02/25 17:44 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 有海鮮就是加分
  • 真的加分加分~天使蝦有威到~^^

    cevilla 於 2013/02/25 17:45 回覆

  • 霸子
  • 看到那隻天使蝦
    就贏了阿 XXXXXXXXDDDD
  • 真的啊~有夠閃的那顏色是本身的顏色 還沒煮就是紅的喔
    口感像龍蝦肉是一絲一絲的喔

    cevilla 於 2013/02/25 17:50 回覆

  • 藍星雨
  • 那天我也吃得很撐
    還剩下一些高麗菜和南瓜沒吃完
    老闆還送妳一盤櫻桃鴨
    也太大方了!!!
  • 對啊~我是大都有吃完啦~但撐死了 好飽
    賈斯好討債好多沒吃完

    cevilla 於 2013/02/25 17:51 回覆

  • Tammy ❤ WaWa
  • 哇哇哇~~
    這家店原先是"元氣鍋",我超愛吃的說~
    後來變成新的一直沒機會去試!!
    今天看到Cevilla的分享好讚!!改天找同事一起去吃^o^
    雖然我不太吃蝦~但那個蝦也太電人了~~(可以帶貓去嗎?去引誘我家貓爆走XD)
  • 帶貓~這我就不清楚 要問問老闆了
    那個天使蝦剛問老闆了說目前正在特價買一送一120喔~
    要吃要快

    cevilla 於 2013/02/25 18:03 回覆

  • ♡-HoneyMay-♡
  • 天使蝦太超過了~ 大得不得了啊啊!!
    是說~我也覺得 單點的 好像比吃到飽好!
    很久前吃東區店 覺得不錯,後來吃內湖店就覺得...
    然後 聽說 蘆洲店不行 所以就算在我家附近 我也不願去吃!
    如果 變單點 品質比較好 也沒有貴太多 其實 真的還不賴:))
  • 嗯~真的好大一隻 嚇死人~哈
    真的單點感覺品質好很多
    是喔~可是我年前去蘆洲湯頭也很好吃啊
    只是沒有櫻桃鴨
    內湖店我就沒去過太遠了~哈

    cevilla 於 2013/02/25 18:06 回覆

  • 小豬
  • 哇....那隻大蝦實在太吸睛了
    手掌般的大小好威啊
  • 真的很犯規~呵呵

    cevilla 於 2013/02/25 18:07 回覆

  • 飛行鳥
  • 好棒的食材!!!
  • 嗯~真的很棒~^^

    cevilla 於 2013/02/25 18:12 回覆

  • 小米
  • 我第一次看到這麼大的蝦耶~
    真是誘惑愛吃海鮮的我捏
  • 真的齁~我也是第一次看到有嚇到~哈哈
    國宴魚也很好吃喔
    肉質非常緊實又鮮美
    之前去蘆洲店還連續了二盤

    cevilla 於 2013/02/25 18:19 回覆

  • 楊小蝦
  • 初訪
    餓了.....
  • 哈哈~謝謝來訪
    有空常來喔~^^

    cevilla 於 2013/02/25 18:20 回覆

  • 米拉
  • 一看到味自慢~耶!!裝潢不一樣,但是東湖這邊也有一家呢!!
    相同連鎖食材卻有差異,我很愛番茄鍋^^ 超美味的~
  • 東湖和蘆洲店都是吃到飽
    板橋是單點式鍋底都是一樣
    真的嗎?番茄鍋我還沒吃過呢?
    下次再試試~^^

    cevilla 於 2013/02/26 18:04 回覆

  • monicagoetz
  • 這家店生意肯定好~~^^
  • 嗯~老闆一定很開心

    cevilla 於 2013/02/27 10:18 回覆

  • chhubietupang
  • 看這火鍋料 這家店生意一定很好 + 1
  • 嗯~祝老闆生意興隆囉~

    cevilla 於 2013/02/27 10:17 回覆

  • yaya
  • 沒想到這家店這麼優!!!
    我經常經過耶~但卻沒機會進去吃
    下次一定要找個時間去享用一下^^
  • 真的嗎?一定要去試試
    湯頭比一般火鍋店還優哦~

    cevilla 於 2013/02/27 10:16 回覆

  • yaya
  • 今天就去吃了,哈哈!
    確實還不錯喔^^

    只是...老闆沒有招待我...嗚...
  • 很高興YAYA喜歡我的介紹
    老闆沒有招待喔~哈
    有買一送一你沒有加購嗎?

    cevilla 於 2013/02/27 21:38 回覆

  • 海苔捲
  • 首圖的大蝦真的吸引到我了@@

    肉片的油花分布也好誘人.....
    夜深了(流口水
  • 哈哈~深夜看這種圖,真的會很............XDDD

    cevilla 於 2013/02/27 21:45 回覆

  • Emily
  • 之前常經過這邊耶
    東西看起來挺不錯的
    以後有機會時可以去那邊吃看看
  • 嗯~可以進試試看

    cevilla 於 2013/03/02 08:02 回覆

  • Yvonne
  • 板橋好吃的店家越來越多了! 拍手!

    可是每次我回家時都必須乖乖吃我媽煮的菜,免得她老人桑心...

    螃蟹菜盤第一次看到..豪可愛^^
  • 下次可以約媽媽一起去用餐
    讓媽媽休息一天吧~^^

    cevilla 於 2013/05/04 21:01 回覆

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