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這次收到的試吃品是台南阿嫲的珍藏 手工奶香芒果酥

拿到時盒子還是冰冰的因為是全程低溫宅配送到府的唷

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拆開寄送包裝的牛皮紙袋裡面是一盒芒果酥及送禮用的紙袋

紙袋和禮盒都是採白、黃、橙的設計顏色很鮮明活潑

像一面非常熱情的旗幟很有南台灣熱活的氣氛

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禮盒外還有金色彈力繩固定住盒身~上面還有一個鳳梨造型的紙logo

可是這不是芒果酥嗎?怎麼好像都是用了店家原有鳳梨酥的包裝><

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拆開盒子裡面是八顆裝的芒果酥 售價是320元

吼~這價格好像還真是不便宜呢?

怎麼現在的糕餅都愈來愈嬌貴~

難怪一些博士、碩士生都不工作改行當糕餅師去了

這年頭讀太多書好像也沒啥用處還不如有一技之長在手來的好些

怎樣都不怕會餓死~資訊爆炸的年代大家都有書可讀

但書讀多了卻都不願放下身段去做比較下階層的工作

吔~好像有點離題了XDDD

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每顆奶香芒果酥的外包上都有產品名稱、成份、熱量和製造日期

不過都是鳳梨酥的資料~不知是不是新產品所以還沒有自己的包裝

是先使用鳳梨酥的包裝呢?不過官網上是有正確的成份資料可以看

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拆開包裝袋後發現這芒果酥沒有蓋子柳~是直接把果酥的內餡露出來咧~

和一般看到的果酥造型不同很像花蓮出名的唱片餅乾

不過是縮小版但吃起來口感可大大的不同說~

再仔細一看原來產品的外型和包裝還滿呼應的說

上層的白巧克力+外層的酥餅+內餡的芒果醬

剛好和包裝上的白+黃+橙是一樣的顏色呢?

看來店家是真的有花點巧思呢?不是嗎?

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切對開來~看的更是明顯果真是皮薄餡多的呢?

相信大家應該都吃過鳳梨酥吧~

但芒果酥的產品似乎就不是這麼多

台灣的優質水果真的很多但似乎常常有產銷過量的問題

常常會讓辛苦的農民一年的辛血就這樣白白的消失不見

不過利用甜品的製造可以讓農產品大大增加保存時間

真的是很讚的方式~不但可以自銷還可以行銷到世界各地

記得二十多年前出國到塞班旅遊時

同行的外國老師還帶了鳳梨酥出國

可見台灣的糕點老外有多愛啊~

那時我還嚇了一跳可以帶這個東西出國啊~

因為大家都是帶泡麵、餅乾類的零食怕吃不飽><

但事實上是不會啦~哈

所以下次出國記得帶好吃的糕點出去做做國民外交喔~

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 芒果酥內餡是使用台南出名的愛文芒果為主要原料

一顆芒果只取四片果肉的精華所製作出來的果醬

嚐起來微酸不黏牙的口感及帶點淡淡的芒果香氣

內餡比較偏向果醬的狀態感覺加了水可以直接泡茶來喝柳~

老實說第一口吃到的感覺是有酸味的地瓜餡口感

很綿像蜜糖地瓜帶酸味在搭配酥鬆脆的外皮非常融合

不過甜還有些微的纖維及顆粒感~可我忘了他是芒果酥><

拿到時先試吃了一顆~隔天就出門去旗津了

所以這盒果酥是被我冰在冰箱三天後才拿出來細細品嚐

回家後食用的口感

冰過的芒果酥酸度上會略為提高些其他就沒什麼改變

餅皮的酥鬆度一樣口感依舊很棒不會過硬

是款很不錯的芒果酥

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年節送禮不知要送些什麼的朋友

不防考慮一下新的口味試試看唄

目前官網上還有特惠優惠喔~

先加入店家的FB粉絲團看一下優惠吧~

 

17124花 

 

阿嬤的珍藏

地址:台南市東區裕敬路158

電話:06-511-51880938-978-787

官網:http://www.a-ma520.com/

臉書粉絲團:http://www.facebook.com/

 

17124花 

 

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留言列表 (19)

發表留言
  • 文哲
  • 看起來不錯.很好吃的樣子

    價格嘛! 連北部人都嫌貴

    南部買的感覺就更貴了~~
  • 嗯~好像是這樣柳
    不過店家強調是純手工製作
    光是果醬就要花上八小時的時間
    這樣到底算不算貴呢?
    不過產品是真的很好吃~^^

    cevilla 於 2013/04/17 10:52 回覆

  • 文哲
  • 好吃最重要!

    只要好吃...

    現在的人再貴也會捧場的~~
  • 沒錯~的確如此~^^

    cevilla 於 2013/04/17 11:45 回覆

  • 小白鯨
  • 看起還很好吃啊!

    不過,可以的話,我比較想直接吃新鮮的愛文芒果!呵呵~
  • 哈哈哈~我也是
    新鮮的還是有他特別的香氣在
    變成果醬通常香氣比較難保存
    只是如果產量過剩時這是很好的保存方式^__<

    cevilla 於 2013/04/17 22:49 回覆

  • 多小貓
  • 看起來好好吃呀!比起鳳梨,我更愛芒果!^^
  • 嗯~這款不錯吃
    只是大概中了鳳梨的毒太深
    還是會當成鳳梨酥~冏

    cevilla 於 2013/04/17 22:47 回覆

  • sun
  • 我愛芒果~~^o^

    我要抗議,
    芒果明明就很好吃,
    幹嘛偽裝成鳳梨咧~~~~
    太侮 辱芒果了!
  • 呵呵~對啊!
    幹麼偷穿鳳梨的衣服

    cevilla 於 2013/04/17 22:50 回覆

  • yaya
  • 感覺很好吃耶~~

    芒果製品,應該不會差到那兒去!
    (我還真支持芒果呀^^)
  • 好吃~口感很特別
    賣相也很好~

    cevilla 於 2013/04/17 22:51 回覆

  • deleupo
  • 芒果酥賣相港節是不錯柳~~哈 但一個40 真的有小貴 ~~~ 30差不多
  • 對啊~貴了些
    大概是芒果成本也比鳳梨高吧
    加上做成果醬後又會縮水

    cevilla 於 2013/04/17 22:54 回覆

  • 藍星雨
  • 歡迎cevilla回到台北
    沒想到你第一篇發的不是高雄也不是肉乾
    這個芒果酥看起來挺好吃的
    偶爾在喜餅裡也會看到類似的餅乾~
  • 因為欠債要先還嗎?
    只能一件一件來囉~
    這個是出發前就拿到的
    高雄大概還沒那麼快吧
    大概要到下星期才有空打了
    還好是回來後20天內發文即可~哈

    對啊~很像是法國高級點心

    cevilla 於 2013/04/17 22:57 回覆

  • pulllalala
  • 這看起來很好吃唷
  • 對啊~好吃喔~
    一次可以吃好幾個
    吃完很罪惡XDDD

    cevilla 於 2013/04/17 22:58 回覆

  • 小豬
  • 內餡真的好飽滿
    應了一句"皮薄餡多"
    給國外友人當伴手禮也不錯
  • 對啊~新的拌手禮選擇

    cevilla 於 2013/04/17 22:58 回覆

  • 悄悄話
  • Sherry
  • 看起來很特別耶~~~
    單看顏色不會感覺出來是芒果內餡的,不過餅皮有點吸引我們,應該是那種鬆鬆但是帶黏性的吧!!!
  • 內餡因為是和麥芽糖蜜煮過所以顏色變成琥珀色
    餅皮倒沒有黏性吔~是外酥內酥脆的口感喔
    致於你說鬆鬆帶點黏性像蛋糕口感可能要參考另一家
    小潘鳳皇酥也很好吃喔
    目前是我心目中排第一順位喔~
    http://cevilla.pixnet.net/blog/post/85201026

    cevilla 於 2013/04/17 23:03 回覆

  • piecece
  • 在台南耶!
    這樣我下次回台南的時候也可以去買來吃,嘿嘿~
  • PIECECE是台南人啊~
    真是幸福台南美食好多喔~
    另一家五條港還是六條港的
    東西也都很好吃喔~可以試試~^^

    cevilla 於 2013/04/17 23:05 回覆

  • 悄悄話
  • Miner
  • 我喜歡吃芒果,也對芒果酥有興趣~
  • 芒果一般都是用在甜品裡
    但甜點就很少看到
    所以吃到覺得還滿有趣

    cevilla 於 2013/04/18 00:43 回覆

  • 暗夜流光
  • 在台北如果單買一顆鳳梨酥,單價差不多也或落在30~ 40 ,芒果酥的內餡印象中有看過,但沒嚐過,看起來還不錯吃。
  • 也是喔~只是現在的甜點不知道是不是都把運送費算進去
    感覺單價都高上好多呢?

    cevilla 於 2013/04/19 21:37 回覆

  • joyce
  • ^^推推~我超愛芒果的啦!! 一定很好吃喔~
  • 我吃到的芒果是當季的
    但旁邊的吃芒果燉奶說是冷凍的所以就不是很清楚柳
    但我那份因為只有二小塊所以就不會感覺那麼明顯吧~

    cevilla 於 2013/04/19 21:54 回覆

  • angeline
  • 喜歡吃甜點的我又流口水ㄌ...
    芒果內餡看起來好像麥芽糖!
  • 對啊~內餡很綿很像果醬喔~

    cevilla 於 2013/04/19 21:56 回覆

  • Ivy
  • 看到餡多就滿足實在過癮,芒果酥真的不常見ㄋㄟ~
    相信好滋味一定不錯吃。
  • 嗯~很少看到
    成本較高一般較少做
    有好像都是蛋糕類較多些

    cevilla 於 2013/04/19 22:09 回覆

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