黃金窯烤雞 600元
店內的特色餐點當然是必嚐的啦！一上桌就香氣四溢口水直流啊！不過因為是整隻烤好上桌需花點時間支解一下，店家說為了增加食客的樂趣自己來較好吃啦！
清蒸山泉鱸魚 420元
現點現蒸的山泉鱸魚，肉質很細無臭土味，很大一隻。
佛山養生菇湯 260元
很養生的一道湯品，加了不少中藥一起熬煮味道很香，湯頭很爽口。
托掌溫泉空心菜 150元
像水管一樣粗的空心菜梗，口感卻很脆嫰，使用大火快炒保持蔬菜的鮮綠。
烏來珠蔥 160元
少見的珠蔥多出現於山產店，口感細緻清香，無一般蔥的辛辣香氣。
小魚乾糯米椒 150元
看起來很辣但一點都不辣的糯米椒含豐富的維它命多吃對身體很好
加了小魚乾和豆豉一起煸煮相當下飯
暗然消魂白飯 30元
非常下飯的熱炒當然要搭配來自花蓮好山好水的白米飯，
不用說自然是多吃了好幾口。
客家米苔目 160元
純米製作的米苔目加了香菇爆炒味道很香。
中壢客家人口居多，店內菜色和一般坊間的山產、熱炒店有些許區別，但大致上菜色差異不大，口味上會比較偏向客家口味為主。
蘭陽粉肝 150元
很有特色的盤飾，對切的花瓶裝滿蘭陽粉肝出場相當吸睛。
粉肝片的薄薄的軟中帶鹹細嚼會回甘，搭配米飯吃將將好。
鹽酥水庫溪蝦220元
份量不少滿滿一大勺，炸的相當酥脆適合當下酒菜。
川味豆魚
打卡送小菜，每天不同菜色，一桌一份為限。
豆皮捲上銀芽煎熟，再淋上店家特調的川味醬汁，
很開胃的一道菜，醬汁是此道菜的最大特色，
酸、香、麻的口感，非當刺激味蕾的一道菜。
一大桌滿滿的料理很適合家庭及朋友餐聚的地方。
★此篇為採訪合作文★
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