Cevilla趴趴go

從FB上展轉看到的資料，因為愛台灣想讓更多人知道有人在為農民們默默

的付出著，更也因為好奇，想要知道到底不打抗生素的肉品吃起來有什麼

不同，有更多的原因是因為愛吃啦~所以就報名這次的試吃活動。



 

沒幾天就收到宅配送來的肉品 豬菲力肉排 300g 每片厚度約0.5cm

不需再自己加工分切，肉品都己在工廠分切真空包裝




 
 外包裝上都貼有QR CODE 可以查的到肉品的產銷履歷

及中央畜產會驗證過的追溯號碼和有效日期

還有肉品的熱量~這對要減肥的人真的很好用喔！

 

 
不過有些納悶豬菲力是什麼肉啊！查了一下原來是腰內肉，

脂肪少肉質很鮮嫰的部份，適合煎烤、快炒。

你看看這份肉量好多喔！顏色也好漂亮沒有什麼腥臭味

怕胖人的最愛全部都是廋肉沒有肥的部份感覺好嫰喔

話不多說趕快來料理吧！

麻油豬菲力杏鮑菇

準備材料有豬菲力、杏鮑菇、洋蔥、薑、米酒



 先將材料切片備用，記得薑洗乾淨直接切片不用去皮

薑皮可以去水腫喔！加薑在冷冷的冬天還可以暖身



 
料理方法很簡單只要在鍋子內倒入麻油和薑片及洋蔥爆香

接著加入肉片和杏鮑菇煮到半熟

再加入米酒及少許水和鹽調味就可以吃囉！
 

 

 

 



 
你看看這肉又香又嫰的不愧是有獸醫認證的肉品

動個手簡簡單單就可以在家吃的到的好料喔！

 

就只有這樣嗎？當然不只囉~還可以做別的料理
 

另外還做了泰式涼拌豬菲力



 

材料：洋蔥絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、九層塔少許

調味料：糖、泰式甜雞醬、魚露和油蔥酥先調好（加少許水拌勻）

其他：檸檬一顆、碎花生粒



 
 作法：將材料和調味料拌勻之後把燙熟的肉片放入

再擠入檸檬及碎花生粒



 

 喜歡香菜的話也可以加進去會比較香

但LEO不喜歡吃所以沒有加><”明明有加比較好吃說

魚露醬很鹹所以不要加太多

裝盤後有沒有很美啊！



 


 

 

 
輕輕鬆鬆在家就可以吃到泰式料理吶！

有沒有很簡單啊！趕快試試看唄~你也可以作得到

 

 

 

 
不想煮飯的話可以直接加進法國麵包內就是簡單的一餐

 
 有心肉舖子強調只賣在地肉品的良心舖子

肉品種類很多大家可以過去官網逛逛

有心肉舖子
電話：04-2483-3832
有心肉舖子官網 http://www.withheart.com.tw/html/front/bin/home.phtml