富玉屋讚岐烏龍麵:貴桑桑的手工烏龍麵    富玉屋讚岐烏龍麵
 
朋友剛好要到這兒用餐於是先在網路google發評價還不錯

就和朋友一起去用餐,由於leo的生日剛過沒多久,剛好

網路上發現生日的壽星可以使用壽陶碗,就和店家商討可

否出借,最後是說農曆生日快到,店家才同意出借^^

富玉屋讚岐烏龍麵:貴桑桑的手工烏龍麵    富玉屋讚岐烏龍麵

富玉屋剛好在SOGO旁的巷子內,標榜手工現打的烏龍麵
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 在門口可以看到一整排的白色燈籠高掛著

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 牆上還有他們家提供給生日壽星使用的壽陶碗,分別為春、夏、秋、冬

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中間部份可以坐很多人,座位底下是製放隨身物品的地方還滿方便,

如果沒有訂位就是坐這邊。

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 後面有簡單的二人包廂處,門廉遮著看不到裡面的人還算有點
簡單的隱私感

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 整間店的裝潢算是很簡潔及乾淨,大部份的主色是白色

還有到處可以看得到的白燈籠,真是大膽的創意不過日本人

倒是很喜歡這樣純靜的裝潢,中國人應該不是很愛吧!

尤其是老人家@@


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服務生帶位後會給MENU和熱麥茶,最近的天氣應該還算合適,

不過當時用餐是大熱天給冰的應該會好一些。

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 看了一下價位還真是不便宜,供應的東西不多MENU就一張

簡單的紙再謢背感覺很奇怪,不便宜的價位廉價的MENU

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 先上來的小菜每人一小碟,牛蒡和紅蘿蔔絲的漬物

很簡單的味道應該是加醬油和柴魚的漬物煮,

味道很清淡。

只是我們小菜都吃完了,又等了很久服務生又添了一次茶,

可麵一直沒有來,服務生又一直站在四周有種被監視的FU~

不舒服,大概是沒什麼人又一直站後面真的很不舒服。

可能因為是現做所以麵來的真的很慢,想去吃的人真的要有些耐心
 

溫泉蛋涼麵 300元外加一成

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 先上來的烏龍涼麵,看到時有些傻眼真的很少,

很想說一斤麵粉才多少錢?真價是空金吔~

一份要價330元的涼麵麵竟如些少???
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 找文看的都說麵很Q很滑順,可如此厚實的烏龍麵怎麼可能不用咬就直接吞下肚,真的很懷疑,不會噎到嗎?突然覺得有點被騙的感覺!

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 日式和風醬的口味還算爽口,比一般的烏龍麵還要厚實一些不是圓條型的麵麵條有些硬,不過LEO好像是沒什麼感覺大概是麵條也不多~
很快就完食囉~

副餐的炸雞塊

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 炸物是湯麵吃一半時才送來,量很少只有三小塊,

顏色很淡應該是低溫油炸的關係,

底下還有一片美生菜像是吸油用,肉不會硬可也不會酥

吃起來還好但沒什麼味道也沒有醬可以沾,

只有七味粉可以使用,怪的是日本人不是很愛用醬油嗎?

怎麼沒有醬油可以沾,整個就是很養生。

 

特選豆皮烏龍麵(素食) 280元外加一成

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 LEO的涼麵吃完才送來的,真的很慢><”

麵的量也是一樣不多,不過大概是有熱湯的關係

麵就沒有那麼硬但吃久下巴還是會酸

湯裡的配料也算簡單都是素的你看不到肉的啦~

湯頭是柴魚醬油有些鹹後來湯是沒喝完

副餐的炸物 蔬菜桶

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 因為大家都點炸雞塊想讓照片豐富些就點這個囉

這道菜是最先上來的,雖然服務生一直提醒我要趁熱吃

可是麵一直沒來,炸物又沒醬汁可沾,一點味道都沒有怎麼趁熱吃

這真的是很簡單的炸蔬菜,一樣的問題油溫應該是不夠熱,

炸物吃起來軟軟的且沒沾醬可使用,整個就是吃原味,

後來是服務生告知可以加要湯裡一起吃

不加還好加完湯都油油的><”

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想來就心疼二人這樣的餐點竟花了六百多元

還真的是貴桑桑都可以點套餐吃了

這樣的套餐連個甜點都沒有

後來我是在意見表上填了

價格很貴連甜點也沒有附還叫套餐

不知店家是否是有看到後來看別人分享的文有多了奶酪

可還是貴我是應該不會再去啦~感覺沒什麼特色

雖說店家標榜師傅是學成歸國現點現做

可我並沒有看到,因為師傅是躲在後面廚房作業

並不是採用開放式廚房,既然店家以現點現做為賣點

是否應使用開放式廚房讓客人看到製作過程會好些

雖然用餐的過程中師傅有出來和客人打招呼

可還是沒看到製作過程WHO KNOWS

壽陶碗:正面

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壽陶碗:背面
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作工相當細緻的碗,不過拿到這碗時還真是不開心~怒

因為有事先商借壽陶碗要拍照

小姐拿來時的說法:你們有壽星要使用壽陶碗是嗎?

回答:是

小姐: "這碗很貴,請小心使用不要打破"

我們:@@

請問各位聽到這話會有何種感覺

應該是不愉快的心情吧,我是當塲沒發飆

即然是要拿給客人使用為何又要這樣質疑客人

如果碗拿來時是告訴客人在日本使用的典故

及碗的製作過程非常耗時及困難度使用時請小心

是否就不會另人那麼生氣

而且我想也不會有客人會故意想把碗打破吧~


後來我們拍完照後那碗就一直放在旁邊沒去動它

沒人想使用那尊貴的碗^^


 

富玉屋讚岐烏龍麵
  • 電話:02-2778-5255
  • 地址:台北市大安區大安路一段83巷14號
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Cevilla趴趴go

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