湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

 湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

 今天晚上收到宅配的物品打開後是一盒麵包
感覺有些不對勁於是回撥上面的電話
原來是烘焙坊多送的特別禮物,
荔枝酥因為現做還來不及所以要晚二天才會到貨
所以就先寄了本來要親自拿取才會有的花
麵包
好棒喔~不用到台中也可以吃得到宅配的花粉麵包

天然花粉麵包 大 280元

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

 外盒好可愛感覺像是提著可以直接去野餐的麵包籃^^

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

 打開來好香喔~好大一顆麵包~拍完照有人已經等不及
明明就剛吃飽飯~還非常嘴饞巴著我問可不可以吃一小口試味道

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包
湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

於是就撥一小塊~麵包非常柔軟~可以看得到氣室孔洞非常多
麵包有充份發酵長大喔~據說是花了整整18小時發酵的喔~
嚐起來非常鬆軟帶著一股特殊的香味
因為麵糰還有加入花粉一起發酵非常特別

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包
湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

 
裡面還有非常多的蔓越梅都是完整一顆不是對切的吶
是高級品來著~有買過蔓越梅的人應該都知道完整一顆的單價較高
店家很捨得下料每一口都可以吃得到蔓越梅咧~
只是這一顆價值不斐可以吃一份套餐囉~
果真是貴婦級的享受麵包裡還加入高級的花粉柳

 

湯本黃金磚荔枝酥 490元

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包


 這次真正體驗的是產品是這個荔枝酥
之前在士林有吃過荔枝酒釀麵包很特殊的香氣非常難忘
此次有荔枝酥的體驗說什麼也要搶來吃看看
感謝老天爺讓我搶到了一盒^^
因為暑假檔的吃到飽我家一檔也沒搶到有點upset

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

  說真的拿到時看到外盒感覺有點聳~
禮盒上的荔枝還有金葱會閃閃發亮~好古早包裝的FU

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包


 打開盒蓋會看到一張荔枝酥的產品介紹
此次體驗產品的內餡為糯米糍是荔枝品種裡最晚熟的一種
有一種特殊的香氣很特別

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包
湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

 一盒有十個荔枝酥~萱紙包裝的外觀還有燙金的LOGO
非常環保簡約的設計
成份及熱量都清清楚楚的標示在後面
拆開萱紙時還可以聞到荔枝的香氣

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

 湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包


 此款荔枝酥是長條狀金磚造型的外觀
外皮非常鬆軟稍為用點力感覺就會皮開漏餡啦
餅皮還有淡淡的奶香味

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包
湯本烘焙坊:湯本烘焙坊  湯本黃金磚荔枝酥 & 天然花粉麵包

切開來看到的內餡顏色很深有點像龍眼干的色澤
但氣味卻完全不一樣~香氣很濃郁是屬於荔枝的酸甜味
內餡應該是使用荔枝乾再處理才會這種顏色
如果和鳳梨一樣用蜜漬顏色應該會不同不過香氣大概就出不來了吧
通常曬過後的果物都會比較香~如香菇曬過一定比鮮香菇還來的香
店家在內餡的處理上還不錯不會太硬或黏牙還可以吃到些許纖維的口感
因為餅皮很鬆軟的關係所以每一口都可以吃到皮和餡搭配的剛剛好
只是這樣一個還真不便宜,屬於高級品來著,都可買塊小蛋糕了
想要嚐鮮的人不彷單買個來試試口味喜歡再整盒買^^

 

 

 ◎店家資訊

地       址: 台中市潭子區新興路一段339號
訂購專線: 電話號碼
官方網站: http://w315509.mit101.com/page/
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Cevilla趴趴go

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