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你吃過中了化骨綿掌的雞嗎?我吃過 ^_^ya

元旦前在fb上的yuyumy 啊!美食網上

看到有菜蔔雞可以試吃但要自付運費120元

因之前看過apple mary的分享感覺還不錯

120元買一隻雞回來吃很值得所以就去報名索取

元旦假期結束後就收到了,好快的動作,

這幾天北部都是陰雨溼冷的天氣

送來這個真的是剛剛好可以暖暖身體去去寒意^^

 

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外包裝上火紅的底色帶點客家花布衣的色彩

上面還有一隻大大的雞

送來的時候外包裝上還貼了膠帶

應該是怕宅配運送時裡面的東西會掉出來

原本的包裝應該是提帶式的提了就走

送禮很方便不用在另外拿包裝袋

另一面則會看到越南東家和食品熱量

越南東家印象中都是賣羊肉壚的食品

沒想到也有其他的商品賣販

而且還是意外中的好吃 ^^

  

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打開來就是一個鋁鉑袋像土窯雞的包裝

一拆開就聞到濃濃的香味

就連那貪吃的leo都從客廳跑到廚房

問我晚上要煮什麼好香真的非常特別的香氣

但說不出來是什麼味道因為之前沒有聞過

原來是香菇、大蒜和黑蘿蔔綜合的香氣

黑蘿蔔平常很少會去拿來使用

看了一下包裝上的說明有平民人蔘的稱號

在客家莊內已有千年文化的流傳

是以特殊方式醃製十年以上

並且具有清肝整腸的效果

有這麼神喔!來試試吧!

 

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為了不讓雞肉煮太久肉會澀掉

就先把湯頭和料分開來

發現真的是整隻雞在裡面

隨便一撈就是香菇和黑蘿蔔

 

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大蒜倒是沒有看到大概是煮到都綿掉了

為什麼這麼說呢?稍候告知.........ㄎㄎ

 

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沒多久湯就有些滾便把雞肉放進去一起滾

接著就可以起鍋痛快的吃肉喝湯了

湯頭真的非常甘甜就像自家燉煮的一樣

和一般冷凍的調理包喝起來味道差很多非常濃厚

其實我還又加了一碗公的開水一起煮喔!

 

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接著來吃雞肉吧!

印象中調理包的雞肉吃起來不是沒味道就是會乾澀

可他們家裡面放的是土雞那土雞不是會很硬嗎?

結果..........並不是..............

這隻雞就像中了傳說中的化骨綿掌般的軟嫰綿蜜

筷子輕輕一夾肉就散了~進入嘴裡就自動化開了

不小心吃到雞脖子的地方就連那骨頭

也都不小心跟著一起吃進去

 

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有圖為證~平常是不大開閃光證

這次破例開閃光要拍這骨頭

這是輕輕一吸就這樣跟本不需費力咬

這...........這真的就是中了化骨棉掌唄

 

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隔天拿出剩餘的湯頭準備要來煮粥

一看整個就像果凍一樣都是膠質

我直接用生米煮粥那米整個吸收了

湯頭的味道真的好吃極了

三二下就又清光光

拍謝太好吃了顧著吃就忘了拍照XDDD

有興趣的話可以問看看店家

好像是699元含運喔~

 

不然就上美食網看看是否還有試吃品囉~

我是還想再來一份啦!

只是不知還能不能索取囉!

Yuyumy !美食網

http://www.facebook.com/Yuyumy.taiwan

 

店家資料 吉康/食品(台灣越南東家~東黑菜蔔土雞湯)

連絡電話 02-2727-1947

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留言列表 (4)

發表留言
  • apple mary
  • 很讚很好吃呢...花個120元..很值得呢..
    來推推了喲!!^^
  • 對啊~就是中了你的毒才去拿的XDDD

    cevilla 於 2013/01/10 10:20 回覆

  • cacachen69
  • 推推~~^^
    感覺加個高麗菜或是大白菜進去,也很讚耶^^
    自付120元試吃真的很超值!!!:)
  • 嗯~湯頭很讚喔~香氣也很足^^

    cevilla 於 2013/01/10 10:21 回覆

  • Miner
  • 肌肉看來很軟嫩,一定很好吃~
  • 對啊~很綿密喔~好吃^^

    cevilla 於 2013/01/10 18:31 回覆

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