攝影及文字編輯 / cevilla
哈囉!好久沒上來和大家打招呼囉，疫情其間活動量減少，大家體重增加了多少啊!今天的午餐吃了什麼呀!
我吃的是健康又清爽的「防彈便當」唷~
「防彈便當」!聽到「防彈」會讓人誤以為，要吃很多肥肉的便當，好嚇人的感覺!但看了便當的菜色又覺的比一般的便當還健康、清爽欸~「防彈便當」的特色，不提供豆、菇、堅果、麩質類有殼的食物，因為這些食物容易因保存方式不對而產生毒素。每份餐盒蔬菜量充足，有4個拳頭份量的葉菜及少量根莖，方便忙錄的上班族補充足夠的膳食纖維。
咖啡會館是台灣目前第一家防彈飲食系統專賣店，提供飲食一條龍的設計防彈咖啡+防彈餐+防彈營養補充品，能滿足新時代忙碌的上班族，一日三餐外食族所有的飲食需求，又能同時兼顧健康的好方法。除了面對面的門市服務外，桃園/台北目前也提供外送包月服務，料理您的三餐。您不需再花時間備餐找餐廳喔~
老闆李朝慶先生原是位工程師，因飲食生活作息和壓力的影響，體重曾達95kg，近破百的體重讓身體負擔很大，為了身體健康思考過後決定減重，因為正確的飲食改善後，體重也順利的降至69kg，少了近30kg，瘦了好幾圈後身體最明顯的差別，臉變小和肚子的啤酒肚不見了，人也整個逆齡變的年輕許多。
李朝慶先生為了讓更多人了解，防彈飲食的好處，於是設立了防彈咖啡會館。
和朋友一起來到咖啡會館，李朝慶先生便忙著打防彈飲料，讓我和朋友品嚐味道，第一次喝防彈飲品感覺很特別，原以為喝完會是滿口油膩的感覺，結果並沒有和一般的咖啡/可可無異。李先生解釋因為原料優質加上只使用提煉過的MCT油脂和15g的草飼奶油與咖啡/可可。
便當是許多外食族心中的痛?!為了省錢和方便而選擇吃便當，但因為便宜也蘊藏許多的食安危機，油品及食材的取得方式是最大的問題之一。
午餐吃什麼?更是不少上班族，一上班就會問的問題，也是很多外食族煩惱的一個大問題，市面上的便當油炸物過多，高溫油炸過的食物易產品質變，食物變的不健康，並且蔬菜量過少，膳食纖維不足，cevilla也有半年沒上健身房囉，不過飲食控制好，體重不會增減變化太多，目前就45~48kg移動，吃多就重吃少就減，懂得怎麼吃，讓身體代謝變好，體重就不會一直往上增加。
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School of Black 咖啡會館 民生店
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★此篇為採訪合作文★
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