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攝影及文章編輯 / cevilla
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[台南] 號稱甜點界香奈兒!有實體店面囉!Siblings House 西菲斯法式精品甜點
以宅配起家出名的Siblings House西菲斯法式精品甜點,
並且有【甜點界香奈兒】的美稱,這個月也從網路宅配轉到實體店面囉!
喜愛Siblings House西菲斯的朋友可以到台南的實體店舖優雅的饗用法式甜點。
有興趣的朋友可以點它的粉絲團查詢https://www.facebook.com/SiblingsHouse/timeline
不過還沒暑假沒法四處趴趴走的偶,只能吃吃宅配送來的美味甜點過過乾癮啦!
雖然是宅配但在包裝上卻相當的用心,第一次看到用了這麼多的泡棉在裡頭,
因為是冷凍/冷藏宅配,包裝袋外頭還用了塑膠袋封起來,讓裡頭的紙袋不會因為高、
低溫差而濕掉,這點相當的貼心,如果是打算訂來要送禮的人,
也不怕會因為袋子爛爛而感覺不優。
袋子拆開後就是醬,直接提著就可以拿去送禮了,也不用自己在花時間裝袋。
整體包裝顏色很單純,只有黑與白,難怪會被喻為甜點界的香奈兒。也太精品感了吧!
唉!唉!唉!這種包裝也難怪能擄獲女兒們的心,
就連阿桑我都急的想趕緊拆開看看裡頭到底是什麼樣的寶物呢???
呵....呵....呵..............^__^
裡頭的甜品盒子和紙盒大小不同,店家會在四周加入保力龍板固定,
這樣就不怕運送時盒身搖晃甜點會變型,好總明喔!
裡頭還有保冷劑和叉子。
四種不同口味的水果塔;巧克力塔、覆盆子塔、檸檬塔、蘋果塔味道都很天然。
Leo喜歡巧克力所以先拿巧克力口味來開刀,滿滿相濃不甜膩的巧克力,層次很明顯,
內層是霜狀的巧克力醬,軟硬口感皆有,底層的塔皮稍有硬度很清爽、不油膩像餅乾的口感。
酸酸甜甜的覆盆子,很受女性朋友的歡迎,表面還放了新鮮水果和迷蝶香裝飾。
咀嚼時會有覆盆子獨特的顆粒口感,底層還有巧克力慕斯口感很豐富。
檸檬塔內沒有添加任何的卡士達醬或鮮奶油增添口感,單純使用水果製成的塔,
不僅熱量減少,吃起來也較無負擔。
這個表面放滿水果的是蘋果塔,除了表面滿到溢出的蘋果醬外,還有一層慕斯減少甜膩口感,
果醬中的蘋果還保有脆脆的口感,另外一旁很搶戲的葡萄乾超大一顆味道也不錯。
另外一盒相同包裝,猜的出來是什麼嗎???
再靠近一點,照片有題示出來了XDDD
不過不是布丁是奶酪XDD
奶酪的外型也是一樣保有一貫的黑與白設計,很有時尚感吧!原來創辦人原本是位彩妝師,
難怪甜點的造型比一般來的美一些,就像珠寶盒一樣,色彩相當豐富。
這一盒裡頭除了有一對布蕾外,另外還有香草、巧克力、焦糖蘋果、藍莓、覆盆子奶酪。
一次一種口味味覺不容易疲乏,試過自己最愛的味道之後可以挑單種訂購。
焦糖蘋果、藍莓、覆盆子水果系列的奶酪,色彩很美,裡頭還附了一個糖漿滴管,
覺的不甜的人可以自己加進去,除了好吃外也增加自手動的樂趣。
水果系列的奶酪可以吃的到二種口感,表層是Q滑有彈性的果凍,底層是綿細入口即化的奶酪。
巧克力口味上頭多了巧克力醬,不會很甜,滴管裡頭是鮮奶口味的糖漿,這個Leo很愛。
個人較愛簡單不復雜的口感,味道也較單純,
原味可以完整的吃到整瓶綿細的奶酪,也是我較喜歡的味道。
另外穿插的一瓶法式烤布蕾,口感也很棒!裡頭還有不少香草籽,
口感和奶酪一樣都很綿,多了蛋香味。二種都好吃。
Siblings House 西菲斯法式精品甜點
粉絲團 https://www.facebook.com/SiblingsHouse/timeline
甜點界香奈兒!法式精品甜點
地址:台南市東區裕義路628號
門市訂位專線06-3317032
宅配訂購專線06-3319247. 0982982042 Line: siblingshouse
宅配產品介紹/訂購說明 http://rico620403.pixnet.net/blog
更多圖文閱讀
- 7月 13 週日 201414:07
康堤創意烘焙iFonG+iYou 個人專屬客制化禮盒

原文出處 http://mypaper.pchome.com.tw/cevilla/post/1328778843
還記得去年cevilla和大家介紹的康堤禮盒嗎??
忘了嗎??沒關係咱捫再來複習一下XD
- 7月 03 週四 201411:55
美的像藝術品的宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔
點這裡圖更大 http://cevilla.pixnet.net/blog/post/182510382/
連著看了二天的住宿文,大家應該看膩了吧!
休息一下,來轉換一下心情唄!
看一下甜點好了,蛋糕大概沒人會拒絕吧!XD
來個45度角照唄!
會發現這家店是因為朋友在臉書分享的圖片
照片上的蛋糕太漂亮了整個被吸引進去
蛋糕也太漂亮了吧!就像是藝術品一樣
它真的很美,不相信可以到粉絲團看看
與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen
相信您也會和我有一樣的看法~
來個俯視角度照唄!
這家也是新的網路蛋糕店~有些什麼特別之處呢??
在臉書上首創「以食會友 = 滿足 + 省錢 + 交朋友」
為什麼會有這個活動呢??
因為蛋糕都是整個完整的出壚
但不是所以的人都可以吃完整份蛋糕
所以店家就幫忙配對蛋糕囉!
只要您將想要的蛋糕大小告訴店家
(可以1/4, 1/2, 3/4塊)
店家就會幫您媒合~哈哈很特別吧!
連著看了二天的住宿文,大家應該看膩了吧!
休息一下,來轉換一下心情唄!
看一下甜點好了,蛋糕大概沒人會拒絕吧!XD
來個45度角照唄!
會發現這家店是因為朋友在臉書分享的圖片照片上的蛋糕太漂亮了整個被吸引進去
蛋糕也太漂亮了吧!就像是藝術品一樣
它真的很美,不相信可以到粉絲團看看
與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen
相信您也會和我有一樣的看法~
來個俯視角度照唄!
這家也是新的網路蛋糕店~有些什麼特別之處呢??
在臉書上首創「以食會友 = 滿足 + 省錢 + 交朋友」
為什麼會有這個活動呢??
因為蛋糕都是整個完整的出壚
但不是所以的人都可以吃完整份蛋糕
所以店家就幫忙配對蛋糕囉!
只要您將想要的蛋糕大小告訴店家
(可以1/4, 1/2, 3/4塊)
店家就會幫您媒合~哈哈很特別吧!
- 4月 17 週三 201309:21
阿嬤的珍藏 奶香芒果酥

這次收到的試吃品是台南阿嫲的珍藏 手工奶香芒果酥
拿到時盒子還是冰冰的因為是全程低溫宅配送到府的唷
- 3月 29 週五 201310:00
艾立蛋糕 小巧迷你可愛的草莓戚風蛋糕

先要和店家say sorry~這是我挑很久才挑到好看一點的照片
這盒蛋糕本來應該是美美的~但有一半美美的賣像是被我給毀了
因為店家給的簡訊通知是星期六到貨~可人家星期六又不在家

