Cevilla趴趴go

這是第三次到味自慢用餐  不過前二次是在蘆洲店用餐

有別於蘆洲店的吃到飽  板橋店則是採單點式

不過感覺更精緻好吃咧  整套餐點吃下來也是飽到不行

店家就剛好位於江子翠捷運站2號出口

交通上非常方便~^__^

鮮黃色的招牌非常明顯

一樓則是櫃檯和等待區

有提供爆米花和飲料給等候的客人使用

連這個都有想到真的很貼心咧~

用餐的地方在二樓座位很多空間很寬敞

如果是單獨一個人前來用餐的話

可以選擇坐在窗邊看看路上的行人也是不錯

為了要拍照方便所以我是選擇靠窗的座位

味自慢都是個人式的鍋品可以選擇個人想吃的鍋底

不用配合別人想吃的口味這點還滿讚的喲~

價位則是從簡單的經濟餐198

到豪華的帝王級套餐1688

全都包含要用那種餐點

就看自己口袋深度的多寡

今天享用的餐點是養生套餐398

鍋底有10種可以選

味自慢的湯底真的不是蓋的味道都很夠

不需沾醬味道就很足夠~

因為之前已經試過牛奶起士鍋、杭菊美顏鍋、川香麻辣鍋

所以這次就來試試比較特別的忽必烈鍋

原來忽必烈鍋就是羊肉爐但味道和一般的越南東家口味不同

湯頭上屬於中藥味較濃烈的那一種一煮開香味四溢

不過有那些湯頭就不清楚老闆只說用了20多種中藥燉煮

看的到有紅棗和白杞可沒有看到肉桂

但可以喝到淡淡的肉桂香味

不會有一般中藥煮久的苦澀味

除此之外店家怕你吃不飽

所以在醬料區內有另外提供滷肉飯和麵條可以吃到飽

冰淇淋和飲料也是隨你吃喝，只要你吃的下就吃吧~

不過當天這些我是都沒有機會吃到啦

光是主菜盤我就快吃不完了

不過老闆對自家的魯肉飯很有自信

說絕對比圓環某家魯肉飯好吃

下次再和戰鬥力堅強的Leo一起來試試

基本菜盤

好可愛的擺盤喔~好像一隻螃蟹

菜盤內就是一盤火鍋的基本火鍋丸子和青菜

青菜都很鮮甜青脆 火鍋丸子也很Q彈

另外要說的是就連豬血糕都特別好吃

不會煮的爛爛糊糊吃起來很Q軟

蟹肉捲也是那種煮好是整片不會散開找不到

看來店家選料選的很仔細呢？

肉盤

嫰羊肉

櫻桃鴨

大家一定會好奇為什麼我多出一盤肉

我比較漂亮(大誤><)

因為先前在選鍋底時我和老闆說過我去了蘆洲店二次

試過那些鍋底老闆建議我點忽必烈鍋

但因為蘆洲店沒有櫻桃鴨所以我想吃看看

可又怕味道會不合後來又改點嫰羊肉

嘿嘿~但老闆卻很阿沙力和我說送我一盤櫻桃鴨

好大方的老闆~謝謝你嘿~^^

羊肉吃起來鮮嫰而不腥~還有點Q脆的口感  好吃~^^

我平常是不吃鴨肉只吃烤鴨~總覺鴨肉有股腥味不是很愛

但櫻桃鴨沒有那種怪味吃起來很鮮甜有咬勁不會呼呼

手作海鮮涮丸子

白色花枝丸

吃起來花枝味很明顯口感也很有咬勁

牛肉丸

老闆很老實說裡面有加豬肉吃起來才不會澀

涮煮後一口咬下會爆汁還有淡淡的香料味

就像是小型的漢堡肉真好吃

墨魚丸

除了墨魚還添加了花枝一起製作

吃起來更有彈性非常鮮甜Q彈的口感好好吃

 海鮮盤

蚵仔、蛤蜊、蝦、尖小管、挪威雪魚、雕魚

店家為了確保食物鮮度還特別在海鮮底下放了冰塊保鮮

特別介紹一下蚵仔~老闆還特別交待要先使用才會鮮甜

只要下鍋燙個二分鐘肥肥嫰嫰的蚵仔就可以上桌享用

另外尖小管則是要使用前才退冰要趁鮮使用~有青喔

看顏色就知道~透亮透亮的~^^

蝦也很鮮甜好愛喔~有新鮮我吃完沒過敏

雕魚可是使用生魚片等級的高級雕魚喔

和一般拿來煮粥的等級是不同的~^^

用餐間老闆還會不定時過來幫忙加湯頭

如果沒空過來加也可以自己加

因為湯頭就放在飲料旁~很方便

就在我以為都拍完照可以安心用餐時..........

當當.........

老闆又送來一盤招待的海鮮

好大的一隻天使蝦和國宴魚

你看看這....麼大一隻足足超過我的手掌

因為第一次看到這麼大的蝦太興奮一直拍不停

卻忘了拍大小隻蝦的比例~Orz

不過因為我的鍋底是忽必烈鍋

拿來煮那麼好的蝦感覺有些可惜

老闆也很大氣的說幫我換成日式味噌鍋

Ya~一次享用到二種湯頭吔~^^  換了味噌的湯頭

國宴魚還有前面沒吃完的海鮮一起煮感覺更好吃吔~

味噌不死鹹微甜吃起來海鮮更鮮甜好吃

相對於蘆洲店的吃到飽其實我更愛板橋店

原因是離我家較近還有吃起來較無負擔

可以選擇自己要的份量點餐不夠再另外單點

更重要的一點~吃不完我可以打包帶回家

加麵再吃一餐~啊哈!

這時候歐巴桑的個性又跑出來了

總之謝謝味之慢大方的老闆和愛評的招待

讓我又吃了飽飽的一餐~^^

◎店家資訊