這家位於內湖737巷夜市附近的轉角關東煮,
店家強調店內所供應的食材都是從日本來的喔!
先前吃過一次味道真的很不錯,
和便利商店的味道和口感真的差很多唷!
二訪店面還是一樣小小一間
一下子就擠滿整間屋子XD
坐位不多,約可容納6~8人左右,
二排客人背對背用餐,感覺很像在貨櫃屋內XD
牆上和桌面貼滿了店家的武功秘笈和用餐注意事項,
原本透明的玻璃牆面似乎無一能幸免,
此舉剛好可以用來增加客人的私密性。
不過當天一進門,老闆就急忙著說冷氣壞了,
工作人員要等到星期一上班才有辦法來修理>"<
並且拿出自家醃漬的冰涼小菜出來讓我們退一下火
利用桂花和紫酥梅醃漬的小蕃茄酸酸甜甜很開胃
只是並沒有很冰大概是裡面太熱了一下子就退冰了XD
日式胡麻拌麵(乾烏龍)
純日式胡麻香不同於台式帶有花生香的芝麻,帶點微酸很有自己的特色。
烏龍上面表面放了不少海苔絲增加香氣。
只是以為它是涼麵系列,入口後才知是熱的胡麻拌麵,
麵條相當紮實很有咬勁,手工製的烏龍麵條很能吸附醬汁,
即使吃到結束碗底的醬汁還是相當的濃稠,
麵條被醬汁緊緊的吸附住味道很香喔!
炸物 辣牛蒡炸&可樂餅
牛蒡絲和魚漿一起炸的甜不辣,微辣口感
口感上感覺有些炸過頭,大概是當天無冷氣溫度較高
廚師不好掌控溫度吧!
咖哩口味的可樂餅,內餡會爆汁,
咖哩的香氣只存在於外皮的粉漿上,
不難吃只是也不會很特別。
醬燒香烤魷魚
燒烤過的魷魚切成方便入口的大小,
底層有甜醬油膏可以沾著一起吃,
只是醬油膏過於黏稠且偏甜,
還是直接沾著胡椒粉吃原味較習慣,
帶點碳烤香的魷魚QQ脆脆很新鮮。
關東煮
很大一碗的關東煮,老闆還特別囑咐要先吃原味,
味道不夠再沾醬料一起吃,還仔細說明每種食物的名稱及吃法。
並且還特別拿書本出來介紹,
店內的關東煮湯頭是採關西式煮法。
湯頭較清澈喝起來相當清爽還有柴魚香味,
提供的沾醬口味比較重是味噌+黃芥末和台式甜醬不同。
店內的關東煮採現點現煮,與一般店家煮好泡著不同喔!
這次關東煮的品項和之前吃的不同多了很多新的品項。
雞肉軟骨串 口味很清爽,咀嚼中可以吃的到雞軟骨卡滋卡滋很有趣。
花枝薩摩揚外型像片狀的甜不辣,裡面放了不少花枝末。
日本明太子巾著外型像淡水的阿給,吃的時候要小心有牙籤喔!
豆皮內放了滿滿的明太子和薯泥吃起來綿綿的又啵滋啵滋。
手工雞肉高麗菜捲 滿滿的雞肉末口感較鬆散,
還加了不少培根末口感較不乾澀鹹香味道很特別。
香嫰玉子揚 嫰嫰的玉子揚裡面藏了不少蛋,嚐起來有淡淡的蛋香。
帝王蟹棒 這個蟹肉棒好大一根喔!
和平常吃到一下水就散開的不同喔!
吃起來不會粉粉的比較嫰。
博多豚骨叉燒拉麵
濃濃的豬骨湯上分怖著美麗的油花,喝了一口味道非常濃醇滑順,
碗內還有一整顆煙燻過的糖心蛋,嫰嫰的蛋很好吃。
叉燒肉數量還不少一碗有五片喔!
每一片叉燒肉都相當厚,肥瘦剛好很紮實的肉片。
博多拉麵的特色是細拉麵,口感較軟,
如果冷氣沒壞大概是直接吃光光,
不過當天太熱了,最後麵沒吃完打包帶回家。
B.特約:結帳前持發送網金牌照、非優惠餐點可享消費九五折優惠,特約期間至2015/6/30。
轉角關東煮粉絲團:http://ppt.cc/Xexn
店址:台北市內湖區港墘路82巷9號1樓
電話:02 8751 9987
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