這是第二次參加果子咖啡的試吃徵文，大概是2012年的最後一波，
很多人已經體驗過了，所以報名的人比較少，因此讓我幸運的可以搶到名額，
不過這個蛋品卻讓我等好久，快一個月喔！超久我都快要忘了它說=.=
宅配送來時剛好是假日，拿到時看了一下很大一盒，裡面有三種蛋類的產品
三色蛋、皮蛋和溫泉酒蛋。外盒上還有熟鹹蛋不過這次體驗沒有含在內。
每樣產品都是真空包裝保存，拆開就可以食用真的很方便。
而且產品都有投保1000萬的產品責任險
這次體驗的產品內容有浤良食品的酒蒸香蛋、皮蛋和三色蛋
酒蒸香蛋 2顆
一包裡面有二顆容量剛剛好
保存期限及製作方法都標式的很清楚
一拆開就聞到濃濃的酒香味，蛋殼已先敲破所以容易撥
不會有破蛋的情形發生，撥開來都是很完整美美的
對切後還有勾勾的蛋黃，黃澄澄的顏色非常漂亮
看起來好像鹹蛋黃
蛋白部份吃起來非常滑溜
還有濃濃的酒香味真是好吃
松花皮蛋 4顆
一盒有四顆每顆單獨包裝，盒上都有標製造日期
因為最近天氣較冷，皮蛋豆腐夏天吃好像比較合適
於是拆了兩顆來做泰式皮蛋
撥開來可以看到皮蛋上有像松霧般的花紋
不知道是否是因為這花紋的原因
才會被叫松花皮蛋
一般皮蛋都不建議吃太多因為有含鉛
會引起金屬中毒身體無法代謝掉
但是浤良食品的皮蛋是不含鉛可以安心使用
蛋很軟不是很好切，好怕切成爛爛的~哈
只要把醬料調好淋在切好的皮蛋上就可以食用
蛋皮部份吃起來QQ很彈牙
蛋黃部份勾勾稠稠很滑順
而且沒有阿摩尼亞的臭味喔！
金牌工夫三色蛋 300g
製造日期和重量都標示在袋上，拆開就可以食用
不需要自己費工製作三色蛋
一整塊就像大理石一樣的蛋派，切片就能食用自用請客皆可
家裡臨時有客人到訪也不怕喔！
切一切擺盤就很美麗，當宴客菜也是美美的咧~
口感相當特別可以同時吃到
皮蛋的Q，蒸蛋的軟嫰
還有鹹蛋的香氣，這樣一塊可
以吃到三種不同的口感很特別
謝謝果子咖啡提供的好吃蛋品
今天下午還要去果子咖啡吃下午茶
期待中^_^...........
浤良食品有限公司
屏東縣新園郷新園村媽祖三巷175號
TEL:08-8691939
官網:http://hornliang.com.tw
留言列表
才藝課 (2)
