Cevilla趴趴go

 

這是第二次參加果子咖啡的試吃徵文，大概是2012年的最後一波，

很多人已經體驗過了，所以報名的人比較少，因此讓我幸運的可以搶到名額，

不過這個蛋品卻讓我等好久，快一個月喔！超久我都快要忘了它說=.=

 

 

  

宅配送來時剛好是假日，拿到時看了一下很大一盒，裡面有三種蛋類的產品

三色蛋、皮蛋和溫泉酒蛋。外盒上還有熟鹹蛋不過這次體驗沒有含在內。

每樣產品都是真空包裝保存，拆開就可以食用真的很方便。

而且產品都有投保1000萬的產品責任險

 

 

這次體驗的產品內容有浤良食品的酒蒸香蛋、皮蛋和三色蛋

 

   

 

 

酒蒸香蛋 2顆

 

 

 

一包裡面有二顆容量剛剛好

保存期限及製作方法都標式的很清楚

 

  

 

 

一拆開就聞到濃濃的酒香味，蛋殼已先敲破所以容易撥

不會有破蛋的情形發生，撥開來都是很完整美美的

對切後還有勾勾的蛋黃，黃澄澄的顏色非常漂亮

看起來好像鹹蛋黃

 

 

 

蛋白部份吃起來非常滑溜

還有濃濃的酒香味真是好吃

 

 

松花皮蛋 4顆

 

 

 

一盒有四顆每顆單獨包裝，盒上都有標製造日期

 

     

 

因為最近天氣較冷，皮蛋豆腐夏天吃好像比較合適

於是拆了兩顆來做泰式皮蛋

撥開來可以看到皮蛋上有像松霧般的花紋

不知道是否是因為這花紋的原因

才會被叫松花皮蛋

 

 

 

一般皮蛋都不建議吃太多因為有含鉛

會引起金屬中毒身體無法代謝掉

但是浤良食品的皮蛋是不含鉛可以安心使用

蛋很軟不是很好切，好怕切成爛爛的~哈

只要把醬料調好淋在切好的皮蛋上就可以食用

蛋皮部份吃起來QQ很彈牙

蛋黃部份勾勾稠稠很滑順

而且沒有阿摩尼亞的臭味喔！

 

金牌工夫三色蛋 300g

 

 

 

 

製造日期和重量都標示在袋上，拆開就可以食用

不需要自己費工製作三色蛋

 

 

 

一整塊就像大理石一樣的蛋派，切片就能食用自用請客皆可

家裡臨時有客人到訪也不怕喔！

切一切擺盤就很美麗，當宴客菜也是美美的咧~

 

 

口感相當特別可以同時吃到

皮蛋的Q，蒸蛋的軟嫰

還有鹹蛋的香氣，這樣一塊可

以吃到三種不同的口感很特別

 

謝謝果子咖啡提供的好吃蛋品

今天下午還要去果子咖啡吃下午茶

期待中^_^...........

 

 

 

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