某天正在FB上瀏覽時信箱的訊息突然有資料進來
一看是唐饌的老闆問我要不要嚐嚐他的手藝
還問我怎麼稱呼~
因為他已經66歲稱呼我"大姐姐"會佔我便宜
老闆您真是客氣了~
這麼稱呼我倒是我佔您便宜呢?呵呵
話說前陣子愛評也有這份餐點的券
可我落馬沒抽到~沒想到老闆就來問我啦~
我還滿想吃那烤麩~因為看很多人分享都說好吃
但因為接著要南下高雄所以就請老闆晚點送
他也很配合說看我的時間沒有關係
感謝老闆願意等~
送來時箱子上用春聯貼了個"福"字~就像是把福氣送到家裡一樣~感覺非常喜氣
打開來裡面有四種產品~分別是烤麩、八寶大醬麵、菜肉大餛飩和獅子頭
唐饌的料理盒是上海口味~但吃起來味道上比較偏甜一些
感覺比較像杭州菜~印像中的上海菜口味上比較重甜和重鹹
這四道菜呢?我就全部都往電鍋裡丟進去蒸
蒸好後不會有調理包怪怪的味道喔~
烤麩 180g 65元 因為是熟的可以解凍後直接吃冰的~也可以加熱蒸熟後吃
我是把全部的產品都使用電鍋一次蒸熟~只有餛飩和麵條要另外煮
烤麩的量其實不多剛好吃一餐
裡面的材料有烤麩、毛豆、香菇、竹筍和蔬菜剛剛好是五行五色呢？
夾了最想吃的烤麩來試試~烤麩表面的孔洞吸了滿滿的醬汁
嚐起來味道很清淡有淡淡的甜味不油膩
獅子頭 220g 65元
獅子頭 和一般的獅子頭不同感覺比較清淡~外表沒有炸過
內餡的絞肉加水攪打過後成團放水裡成型
一份剛好是一顆裡面還有白菜一起煨滷過
嚐起來肉偏軟較像是豆腐的嫰度少了點硬度
白菜雖然煨滷過但不會軟爛還可以看的到菜葉形狀
嚐起來也保有蔬菜的清甜度
八寶大醬麵 280g 65元
裡面附了一小球的麵團沒想到煮好後也佔有一個碗公的量
八寶醬裡材料還真不少有豆乾、毛豆、香菇、蝦米、筍丁、洋蔥和雞、豬肉
只是八寶醬感覺醬色有點深~怕味道太鹹沒全下
只下一半再燙些青菜看起來就很好吃
還好只下一半拌起來味道剛剛好
至於另外一半的八寶醬就直接拿來拌青菜也是很好吃
菜肉大餛飩 8顆400g 108元
這菜肉餛飩非常大一個就像元寶一樣非常的討喜
調理方式可以煮湯或乾的加上辣醬一起拌勻就像抄手
當晚這個是煮成湯的來享用~裡面另外還有附蛋絲和海苔
煮熟後加入即可~再灑點蔥花就可以吃了
不過餛飩非常大顆煮食要花一些時間
吃起來皮有些厚但味道很清淡感覺還要再沾醬
有點像水餃不大像餛飩~內餡嚐起來很清爽
這樣一盒福氣箱蒸熟了就可以吃真的非常方便又省時
對職業婦女想要偷懶不煮飯但又想有家裡的味道
這還真是很讚的一個偷懶法寶呢?
- 電話：0916-139-606
才藝課 (2)
老闆有眼光，有你的加持，還真是色香味俱全。
謝謝~寶寶來賞文 這餐我只要加熱就能在家享用美食了~^^
這位老闆真可愛， 包裹還特意貼了福字， 收到的人一定心情大大好~~~^o^~~~
嗯~嗯~嗯~^^ 對吔~當天收到時整個會心的一笑XDDD 想說老闆也太可愛了吧~~過年又過這麼久了還送我一個福捏~^^
價格還挺合理的耶!! 而且依次收到這樣一包，有福氣、輕輕鬆鬆就是一餐~很方便呢~
對啊~~只要加熱就能享用真的非常方便 就上上館子一樣的菜色很好吃呢?
我乍看照片以為是食記。雖然是冷凍包，但加熱後看起來還是很像餐廳菜。^__^b
對啊~很方便的冷凍菜 沒有因為加熱而走味 真的很方便~^^
妳還真是很有口福耶~ 這樣的份量，應該是一人份的吧~ 用電鍋就可以加熱來享用，真是方便～
一人的話應該是吃不完 因為元寶有八顆 每顆都很大一個 只有煮一半 另外還有煮白飯 所以是二人吃捏~
好吃的烤麩沾滿醬汁就好吃。
吸了滿滿的湯汁味道真的很好 這類的食材自己做味道不易掌握 怕太鹹或太淡~~^^
菜肉餛飩看起來真的很大一個 好可口的樣子 還有就是cevilla對獅子頭的評論好專業 我來吃大概就只能講一些品嚐的心得而已~
大概是因為平常自己也有在煮飯 所以大概會知道的比較多一些吧~
老闆真愛開玩笑...又很會做生意! 每次看大姐姐介紹美食真讓人想品嚐看看...
對啊~老闆人很幽默齁~ angel也是啊~還都是高檔餐廳捏 看的人家都心癢癢但口袋銀兩還真不深XDDD 還是乖乖煮飯吃~^^
噗! 兩人都很幽默，好吃送上門真好，Cevilla 也用心介紹一點都不含糊!
對啊~有被老闆的幽默和福氣感到會心的一笑柳~ 謝謝暗夜的賞光和讚美~^^
這幾道菜看起來都好讚哦! 又方便~ 八寶醬超方便,肚子餓,馬上下麵來吃 ^^
真的很方便又好吃呢? 放著隨時餓了就有得吃方便又營養
一開始猛一看還以為連餛飩都是用電鍋 :p 不過加熱就有這樣的美味好方便喔
嗯~真的很方便 往電鍋放就可以吃了 懶人的食物 XDDD